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Butifarró

5,00 €
Impuestos incluidos 2-3 días

El cuixot y el butifarró son en esencia lo mismo. El butifarró se diferencia porque esta embutido dentro tripa.
Su color negro característico lo adquiere de la sangre que se añade a la mezcla de carne, panceta, papadas y un conjunto de condimentos muy característicos. Una vez dentro de la tripa, se pasa por un proceso de cocción. Es un embutido muy versátil que se puede comer tanto crudo como cocinado y que combina muy bien con diferentes legumbres.

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El cuixot y el butifarró son en esencia lo mismo. El butifarró se diferencia porque esta embutido dentro tripa.
Su color negro característico lo adquiere de la sangre que se añade a la mezcla de carne, panceta, papadas y un conjunto de condimentos muy característicos. Una vez dentro de la tripa, se pasa por un proceso de cocción. Es un embutido muy versátil que se puede comer tanto crudo como cocinado y que combina muy bien con diferentes legumbres.

Se vende en paquetes de 2 piezas (Peso total entre 400-450g) 

Ficha técnica

Ingredientes
Carne de cerdo, (papada, tocino, panceta), sangre, sal, especias. Embutido en tripa natural de cerdo
Conservar
a temperatura inferior a 8º

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