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Cuixot

7,00 €
Impuestos incluidos 2-3 días

El cuixot esta embutido dentro la piel del cerdo, cosida manualmente. Su color negro característico lo adquiere de la sangre que se añade a la mezcla de carne, panceta, papadas y un conjunto de condimentos muy característicos. Una vez dentro de la piel de cerdo, se pasa por un proceso de cocción. Es un embutido muy versátil que se puede comer tanto crudo como cocinado y que combina muy bien con diferentes legumbres.

* Se puede comprar entero o medio cuixot

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El cuixot esta embutido dentro la piel del cerdo, cosida manualmente. Su color negro característico lo adquiere de la sangre que se añade a la mezcla de carne, panceta, papadas y un conjunto de condimentos muy característicos. Una vez dentro de la piel de cerdo, se pasa por un proceso de cocción. Es un embutido muy versátil que se puede comer tanto crudo como cocinado y que combina muy bien con diferentes legumbres.

Peso aproximado: 1000 g

Ficha técnica

Ingredientes
Carne de cerdo, (papada, tocino, panceta), sangre, sal, especias. Embutido en piel de cerdo
Conservar
a temperatura inferior a 8º

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